お昼一番のお客様はオーストラリアからの男性。良く見つけてこんな所まで来ましたねと訪ねた所、"MONOCLE"をみて来たと。凄い影響力ですね。ありがたい。
日本にホームステイした経験がある彼はとても綺麗な日本語を話してました。宿泊している旅館でロビーのpcからうちのサイトをチェック中に見知らぬ方から「FUJITOはいいよ」とひと言もらったというのだから、これもありがたい。いろんな方にありがとう。
どんな飯を食べたいんですか?と訪ねると「博多ラーメン」という。博多ラーメンと長浜ラーメンの違いを説明できないがここにきたら長浜ラーメンはいっとくべきだとカンズ(元祖長浜屋)をおすと買い物してくれた彼はカンズへ向かいました。すると帰りにまたお店に来て「いいおすすめでした」とにっこり。国境越えるよね〜ガンズ。流石です。今後海外展開とか100%あり得ないですが、ここでしか味わえない雰囲気とそのポテンシャルの高さには頭が下がります。そういえば河崎君のツアーで来日したThomas Fehlmann先生もファンタスティックと言っていたのを思い出しました。
明日、明後日と東京へ出張いたします。よってお店は2日間の店休日となります。
2月28日(火):お休み
2月29日(水):お休み
お客様にはご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。
藤戸